Silagem: como fazer corretamente e escolher o silo ideal

O processo de ensilagem (produção de silagem) é uma das ferramentas mais estratégicas da pecuária moderna. Ela garante oferta constante de volumoso de qualidade, reduz perdas nutricionais e contribui diretamente para a estabilidade produtiva do rebanho ao longo do ano.

Mais do que armazenar forragem, fazer silagem corretamente exige planejamento, decisão técnica e atenção aos detalhes: desde a escolha da cultura até a vedação do silo. Cada etapa influencia diretamente o valor nutricional do alimento que chega ao cocho.

Neste conteúdo, explicamos o que é silagem, como funciona o processo de ensilagem, o período ideal para realizá-la e quais são os principais tipos de silo, ajudando o produtor a tomar decisões mais seguras no campo.

Silagem é um alimento volumoso obtido a partir da fermentação anaeróbica (sem presença de oxigênio) de forragens verdes. Durante esse processo, bactérias ácido-láticas transformam os açúcares da planta em ácido lático, reduzindo o pH e conservando o material.

Quando bem conduzida, a silagem permite:

• Preservar o valor nutricional da forragem
• Reduzir perdas de matéria seca
• Garantir oferta contínua de volumoso
• Melhorar o desempenho produtivo dos animais
• Diminuir a dependência exclusiva das pastagens

Por isso, a silagem é amplamente utilizada na alimentação de bovinos de leite e de corte, especialmente em sistemas semi-intensivos e intensivos.

A escolha da cultura para silagem depende do sistema produtivo, clima, solo e objetivo nutricional da propriedade.
As mais utilizadas são:

• Milho, referência pela alta densidade energética e boa fermentação
• Sorgo, alternativa mais resistente à seca
• Capins tropicais, como Capiaçu, Mombaça e Tanzânia

Também podem ser utilizadas:

• Cana-de-açúcar
• Milheto
• Aveia, cevada e triticale
• Subprodutos agroindustriais

A escolha correta impacta diretamente o consumo, a digestibilidade e o desempenho animal.

O período ideal para ensilagem ocorre quando a planta apresenta, em média, 32% a 37% de matéria seca.

Colher muito verde gera excesso de umidade; colher muito seca dificulta a compactação e prejudica a fermentação.

O tamanho ideal das partículas varia entre 1 e 2 cm, favorecendo:

• Melhor compactação
• Fermentação mais eficiente
• Maior consumo pelos animais

A compactação elimina o oxigênio do material ensilado, condição essencial para a fermentação anaeróbica.

Falhas nessa etapa aumentam perdas, aquecimento e desenvolvimento de fungos.

A vedação correta impede a entrada de ar e água. O uso de lona de qualidade, bem ajustada e com peso sobre a cobertura, é indispensável para preservar a silagem.

A escolha do silo influencia diretamente a qualidade final da silagem. Cada modelo apresenta características específicas.

É o modelo mais utilizado no Brasil, construído abaixo ou ao nível do solo, com paredes laterais.
Vantagens:

• Excelente compactação
• Fermentação uniforme
• Alta capacidade de armazenamento
• Facilidade no enchimento e retirada
• Bom custo-benefício para médias e grandes propriedades

Feito diretamente sobre o solo, sem paredes laterais.
Vantagens:

• Baixo custo de implantação
• Execução rápida
• Flexibilidade de tamanho
• Alternativa viável para pequenos e médios produtores

Exige atenção redobrada na compactação e vedação.

Utiliza grandes sacos plásticos para armazenamento da silagem.
Vantagens:

• Flexibilidade de localização
• Separação por lotes
• Dispensa obras fixas
• Facilita controle de estoque

É uma alternativa moderna e versátil.
Desvantagens:

• Baixa compactação
• Presença de oxigênio

Durante a fermentação, o pH da silagem deve atingir valores entre 3,8 e 4,2, criando um ambiente estável e inibindo microrganismos indesejáveis.

O uso de inoculantes e aditivos específicos pode melhorar a fermentação, reduzir perdas e aumentar a estabilidade aeróbia, especialmente em situações de maior risco.

Os erros mais comuns incluem:

• Colheita fora do ponto ideal
• Má compactação
• Vedação deficiente
• Formação de fungos e micotoxinas

A prevenção passa por planejamento, escolha correta do silo e acompanhamento técnico.

A silagem é mais do que um volumoso: é um pilar da produção animal moderna. Quando bem planejada e executada, garante estabilidade alimentar, eficiência nutricional e melhor aproveitamento dos recursos da fazenda.

Cada decisão (da cultura ao tipo de silo) impacta diretamente o resultado no cocho. Por isso, silagem de qualidade começa no campo, com técnica, planejamento e presença especializada.
É tempo de nutrir com estratégia.